５月末にブランデーで漬けた梅酒
と、毎日眺めておりましたが
9月は忙しくってそんな気になれず
別のお酒たちでやり過ごしておりました笑
今日あたりようやくひと息ついて
開けちゃえ！！て気分になり
あぁなんて美味しいの〜
梅がシワシワになっちゃったのは
漬けるときに爪楊枝で穴を開けたら良かったらしい
でも漬かった梅に興味ないから
お酒にエキス出てた方が良いもんね！
飲んだら大正解！！
お友達のうちには10年もののブランデー漬けあるって
よく待てるなぁと思いながら
この梅は愛媛で自然農を極める五貫くんの
無農薬のもので甘酸っぱくて
上品で華やかな香りが広がって至福✨
止まらなくなりそうですが
８００mlしか作らなかったのです
でもこのくらいが良いのかも
作りすぎたら溺れてしまう💕
こちらも頂いた収穫したて無農薬のさつま芋
この秋初のおうち焼き芋
甘〜い💕
食欲の秋です🍁
